Yaz Ay’nda Yenmesi Gereken Meyveler

Uzm. Dyt. Simge Çıtak’ın verdiği bilgilere göre; yaz meyvelerinin kış meyvelerinden en önemli farkı tüketilen miktarı…
Bir oturuşta 1 kilo muz yiyemezsiniz ama 1 kilo kiraz yenebilir. Meyve deyip geçmeyin; neyi, ne kadar yemeniz gerektiğini bilerek dengenizi koruyun.

Yaz mevsiminin ilk ayı haziran başladı ve yazın gelmesiyle meyve çeşitliliğinde bolluk yaşıyoruz. Kış meyveleri elma, turunçgiller ve muzla sınırlıyken, yazla birlikte çilek, kiraz, karpuz, kavun, şeftali, armut, erik, üzüm çeşit çeşit meyve tüketebiliyoruz. Gerçi günümüzde her mevsim tüm meyveler var, ancak biliyorsunuz ki her meyveyi mevsiminde tüketmek sağlık açısından çok önemli. Doğanın dengesini takip etmeliyiz.

Yaz meyvelerinin kış meyvelerinden en önemli farkı, çok miktarda tüketilebilir olmaları. Kimse oturup bir seferde 1 kilo elma yiyemez ama danışanlarımdan duyuyorum, 1 kilo kiraz yiyebiliyorlar. Sonra da ‘Ne yedim ki? Dünyanın en sağlıklı besini meyve. Bir şey yapmaz’ diye düşünüyorlar. Her şeyin azı yarar, çoğu zarar; bu meyve olsa bile.

İşin püf noktası, her besinde olduğu gibi, meyvelerde de dengeyi kurabilmek ve ne yediğimizi bilerek yemek. Bu nedenle bu hafta yaz meyveleri ve besin değerlerini sizinle paylaşmak istiyorum. Afiyetle ama ne yediğinizi bilerek yiyin…

Yaz meyveleri çeşitlilik ve vitamin içeriği açısından çok iyidir, ancak miktarlara dikkat etmek gerekir. 15 üzüm veya 12 kiraz veya 1 dilim karpuz (200 gram) veya 1 incir veya 1 orta boy armut veya 3 adet kayısının 1 porsiyon meyve olduğu ve birbirlerine eşit oldukları bilinmelidir. Kadınlar günde 3-4, erkekler 4-5 porsiyon meyveden fazlasını tüketmemelidir.

KARPUZ: Yaz mevsiminin en çok tüketilen meyvesi. Yaz meyveleri arasında su oranı en yüksek meyvedir. Ayrıca potasyum, A vitamini içeriği yüksektir. A vitamini yani beta-karoten nedeniyle cilt yenilemede önemlidir ancak karpuzun 1/8 orta boy diliminin bir meyve olduğunu bilmekte fayda var. Su oranı yüksek diye kalorisiz değil.Tabii karpuz deyince sıcak yaz günlerinin ana öğünü karpuz-peynir ikilisini unutmamak gerekir. Bu ikiliyi beraber tüketirken ekmeği de eklemeyi ihmal etmeyin. Böylece denge sağlayabilirsiniz ana öğünlerde. Ayrıca 3′lü kombinasyon şeklinde tüketmek kan şekerinin hızlı yükselmesine engel olur. Bu da dengeli insülin salınımı için önemlidir. Ancak zayıflamak için bu besinlerden mucize beklemeyin. Seviyorsanız günlük beslenme ihtiyacınıza uygun miktarlarda tüketebilirsiniz.

KAVUN: Potasyum ve C vitamini açısından zengin bir meyve. 100 gram kavun, günlük C vitamini ihtiyacının yaklaşık yüzde 40′ını karşılıyor. Ayrıca tatlı ihtiyacını gidermek için çok iyi bir alternatif olabilir. Tabii ki her şeyde olduğu gibi ölçüsünü bilerek tüketilmeli. Bir orta boy kavunun 1/8′i bir meyveye eşit. Karpuz ve kavunun böbrekleri ve kanı temizlediğini de bilmekte fayda var. Tabii ki suyun yerini tutamazlar.

KİRAZ: Yaz meyveleri içinde tüketim miktarının en fazla olduğu meyvedir. Çoğu kişi için 1 kilo kirazı televizyon karşısında tek başına yemek çok da zor değildir. Bu nedenle tüketirken dikkat edilmesi gereken bir meyvedir. 12 kirazın, bir küçük elmaya denk olduğunu bilmekte fayda var. Ancak kirazın güçlü bir antioksidan olduğunu, kabızlığı önlemeye yardımcı olduğu, idrar söktürücü özelliği olduğunu da hatırlatmak gerekir.

ŞEFTALİ: Şeftali de beta-karoten, potasyum ve posa açısından zengin bir meyve. 1 orta boy şeftali, bir meyveye eşit olması nedeniyle diğer yaz meyvelerine oranla daha düşük kalori içerir. Kış meyveleri gibi bir porsiyonu doyurucudur. Yaz aylarında ishal sorunu daha sık yaşanır. Bu nedenle ishalde tüketilmesi önerilir.

ERİK: Bir porsiyon tüketmek için 10 adet yeterlidir. Tadını güzelleştirmek için tuz kullanılmamalıdır. Havalar da sıcakken hipertansiyon riski artabilir. Meyvenin kendisi yeterli miktarda sodyum içerir.

KAYISI: Kabızlık sorunu çekenler için çok ideal bir besin. Ayrıca, demir içeriği yüksek olması nedeniyle özellikle adet dönemlerinde kadınların tüketmesi önemli. 3 adet kayısı bir meyveye eşit.

ÇİLEK: 100 gram çilek günlük C vitamini ihtiyacımızın tamamını karşılayabilir. Bu nedenle önemli. Ancak pudra şekeri ekleyerek tüketirsek kalori miktarını boşu boşuna artırmış oluruz. Çileğin yaklaşık 125 gramı bir meyveye eşittir.

Özetle, beslenmede besin çeşitliliği çok önemli. Doğadan bize sunulan tüm meyveleri uygun miktarlarda tüketmekte fayda var. Mevsiminde, uygun miktarda ve çeşitli olarak tüketmeliyiz. Hem de böyle güzel bir ülkede her meyve yetişebilirken çok da zor olmasa gerek.

Domuz Gribi Aşının Yapılmalı mı ? Ne Kadar Güvenli ?

Çocuk enfeksiyon hastalıkları uzmanı Prof. Dr. Hacımustafaoğlu, domuz gribi aşısı konusunda serinkanlı bir yaklaşıma çağrı yapıyor: “Aşı erken yan etkileri açısından güvenilir ve uygulanabilir, ancak geç ve nadir etkileri konusunda yeterli veri olmadığı söylenebilir.”

Uludağ Üniversitesi Tıp Fakültesi Çocuk Enfeksiyon Hastalıkları Bilim Dalı’ndan Prof. Dr. Mustafa Hacımustafaoğlu, domuz gribi aşısının kimlere uygulanabileceği ve yan etkilerine ilişkin görüşlerini bianet’le paylaştı.

——————————

title : Domuz gribi, domuz gripi , domuz, domuz gribi aşısı , domuz aşısı , grip aşıları , salgınlar , domuz gribi salgını , domuz gribi kimlerde görülür , aşı çeşitleri , hastalık aşıları , tıp, aşı bilgisi, aşılar, domuz gribi bulaşma yöntemler, domuz gribinden korunmak için yapması gerekenler ,

——————————

Kimler aşılanmalı: Öncelikle aşının uygulanmasını haklı çıkartabilecek hastalık yükünün olması gerekiyor. Hastalığın sık görüldüğü, klinik hastalığa yol açan ve aileyi-hekimleri-sağlık sistemini işgal eden, ülke düzeyinde sağlık sisteminin işgaline ve ekonomik kayba yol açan, hastaneye yatacak kadar ciddi olabilen, ölüme yol açan, yaşayanlarda uzun süreli kalıcı hasar oluşturan durumlarda hastalık yükünden söz edilebiliyor.

Mevsimsel grip ve domuz gribi bu özelliklerin neredeyse tümünü taşıyarak önemli bir hastalık yüküne sahiptir ve bu açıdan aşıya aday ve gerekliliğin olduğu bir hastalıktır.

Aşı ne kadar etkili: Aşı, yapılan çalışmalarda normal (mevsimsel) grip aşısı kadar ve hatta ondan biraz daha fazla etkin bulunmuştur. Bilindiği gibi mevsimsel grip aşısının zaten uzun yıllardan beri risk gruplarına yapılması kuvvetle öneriliyor.

Aşı güvenilir mi: Aşının güvenilir, yani yan etkilerinin az ve kabul edilebilir düzeyde olması gerekiyor. Aslında yan etkisiz hiç bir aşı veya tıbbi uygulama -ilaç gibi- yoktur. Burada bakılması gereken aşının, kitle uygulamalarında kabul edilebilir oranda düşük; ciddi ve hayati risk oluşturmayan yan etkiye sahip olması. Aşının yan etkileri erken (aşı yapıldıktan sonraki günler içinde), ve geç (aşı sonrası haftalar, aylar içinde) görülebilir. Ayrıca aşılarda çok nadir görülen (örneğin milyonda bir gibi) görülen yan etkilerin saptanabilmesi için de aşının çok yüksek oranlarda (örneğin milyonlarca kişiye) uygulanması gerekir. Domuz gribi aşısının erken yan etkileri çalışmalarda belirlenmiş olup bu yan etkiler (aşı yarinde kızarıklık, şişlik ağrı, ateş halsizlik, kırgınlık gibi) kabul edilebilir oranlarda ve diğer aşılar ve mevsimsel girip aşısıyla benzer düzeyde bulundu.

Domuz gribi aşı yeni bir aşıdır, hastalık yükü ve ciddiyeti nedeniyle yeni uygulamaya girdi ve ABD’de bu gün itibariyle inaktif enjekte edilerek uygulanan aşı daha bir ayı doldurmadı. Bu nedenle aşının geç yan etkileri konusunda dünyada henüz yeterli veri yok. Bu çerçevede aşının erken yan etkileri açısından güvenilir ve uygulanabilir olduğu ancak geç ve nadir etkileri konusunda yeterli veri olmadığı söylenebilir.

Ancak aşının genel grip aşısı hazırlama teknikleri ile hazırlandığı ve bu konuda uzun yıllardır devam eden deneyim olduğu varsayılarak ve sadece yeni virüs antijenlerinin eklenmesiyle hazırlandığı düşünülecek olursa, aşının geç ve ciddi-nadir yan etkilerinin de önemli bir sorun oluşturmayacağı düşünülebilir. Zaten Dünya Sağlık Örgütü, ABD ve Avrupa’da konu ile ilgili uzman kuruluşlar aşının güvenli olduğunu belirtmekte. Özetle aşı yeni bir aşı olmasına rağmen, etkin ve güvenilir olarak düşünülmeli.(ÖG)

keywords : Domuz gribi, domuz gripi , domuz, domuz gribi aşısı , domuz aşısı , grip aşıları , salgınlar , domuz gribi salgını , domuz gribi kimlerde görülür , aşı çeşitleri , hastalık aşıları , tıp, aşı bilgisi, aşılar, domuz gribi bulaşma yöntemler, domuz gribinden korunmak için yapması gerekenler ,